Esta semana al ser semana Santa no hemos hecho clase, pero para aprovechar y poder hacer otra entrada, voy a exponer uno de los temas que comentamos en clase al principio de la asignatura.
La preocupación básica de cualquier grupo humano, es asegurar su alimentación. Durante la mayor parte de su historia, el hombre ha sido un depredador omnívoro, que se ha alimentado de plantas y de animales de su entorno. La existencia del hombre se cifra como mínimo en quinientos mil años, pero solo hace unos diez mil años que algunas comunidades humanas empezaron a compaginar la actividad depredadora con la producción alimenticia y la domesticación de los animales. Esta revolución agraria de la prehistoria marca el comienzo de un rápido progreso en la evolución de la humanidad.
Desde el punto de vista alimenticio, la producción no tiene ninguna ventaja respecto la depredación, ya que el depredador con menos esfuerzo normalmente consigue más, mejor y más diversificados nutrientes. El problema de las sociedades depredadoras es su espacio vital, necesitan muchos metros cuadrados por habitante depredador, de ese modo la tierra solo podría alimentar 15 millones de depredadores.
El hombre se transforma en productor como a causa del crecimiento de la población.
El hombre tiene unas pautas de comportamiento demográfico estable; toda la historia de la humanidad puede caber en dos modelos: el antiguo y el moderno con una etapa de transición demográfica por el medio.
El modelo demográfico antiguo se caracteriza por una elevada natalidad pero también por una elevada mortalidad y por una esperanza de vida baja.( la mortalidad predominante en gran parte era la mortalidad infantil) .
Como a consecuencia del hambre, guerras y enfermedades, la población crecía en dientes de sierra. La población crecía a corto plazo, pero se estancaba o crecía muy lentamente al largo.
En momentos de fuertes epidemias, la población podía experimentar hasta un fuerte descenso, como pasó en la llamada Peste Negra, que redujo la población europea en un tercio, todo y eso la tendencia general era crecer.(la evolución de la población depende de la vitalidad natural)
Hay que tener en cuenta también que en las sociedades preindustriales el control del embarazo era poco utilizado, y el número de nacimientos dependía de los factores culturales y a veces también económicos.
En la actualidad, en cuanto a la agricultura, se podrían dar muchos ejemplos, pero voy a destacar especialmente dos. La agricultura estadounidense, con una fuerte inversión de capital y una escasa exigencia de control humano, que permite una producción elevada y por lo tanto un excedente que es vendido en el mercado capitalista. La otra es la agricultura de subsistencia, que con su nombre ya da por entendido que se practica por l mero hecho de sobrevivir. Se caracteriza por una escasa inversión en capital y un elevado factor humano, la producción es reducida y no permite obtener ningún beneficio, esta agricultura es característica de países subdesarrollados o países del tercer mundo. También existe una agricultura peculiar situada en los países del este de Europa en la zona de la antigua Unión Soviética. Estos países teóricamente desarrollados, con más de la mitad de la población dedicándose al sector terciario o al sector de los servicios tiene la peculiaridad de que el asalariado común, un trabajador corriente es incapaz de tener una vida digna con su sueldo y por eso practican una agricultura medio de subsistencia medio de mercado en sus huertos, localmente llamados “DACHAS”.
Para finalizar puedo decir que en mi opinión el traspaso de la caza a la agricultura y ganadería fue una gran avance no solo económico sino también cultural de la humanidad, ya que nos permite ver nuestra capacidad preventiva de evitar complicaciones y resolver nuestras dificultades.
La capacidad indispensable para sobrevivir en este nuestro planeta llamado Tierra es la capacidad de adaptación al entorno. El hombre empezó por esa capacidad y ahora es capaz de cambiar el propio entorno, la pregunta es si es capaz de asumir las consecuencias de ese cambio.
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